Vignoble vallee de Kaysersberg

Nos vins

Une collection de vins de terroir signée Anne de Laweiss

L'Alsace offre une multitude de paysages et bénéficie d'un patchwork de sols tout à fait extraordinaire. Cette région, qui bénéficie d'un climat sec et ensoleillé, possède aussi une géologie complexe. La Vallée de Kientzheim-Kaysersberg en est un bel exemple. Cette Vallée, d'où proviennent nos vins et Crémants d'Alsace, offre une richesse de terroirs avec des sols qui oscillent entre terre calcaire, argile et silice. Ses vignes sont idéalement exposées, bien souvent en coteaux, plein sud permettant ainsi de produire de belles cuvées d'une grande maturité. 

Riesling Patergarten - Copie

Alsace, terre de vignes

Chaque année, des milliers de touristes sillonnent ses sentiers et ses routes : l'Alsace et sa large palette de paysages offrent une richesse de sols incomparable. Le climat sec et ensoleillé qui y règne permet Cette région, qui bénéficie d'un climat sec et ensoleillé, possède aussi une géologie complexe née de la séparartion des Vosges et de la Forêt Noire. Ses vignes sont idéalement exposées, bien souvent en coteaux, plein sud. 

Sa situation géographique raconte aussi une histoire : celle d'une culture amenée dès le début de notre ère par les Romains, puis ravivée par les Mérovingiens et les Carolingiens qui font grande consommation de ce vin "tonique et qui rend gai". La viticulture alsacienne atteint son apogée au cours du XVIème siècle. Cette période de prospérité est brutalement interrompue par la guerre de 30 ans qui laisse la région livrée au pillage, aux fléaux et au déclin de la démographie et de toute les activités marchandes.

Le vignoble alsacien renaît véritablement au lendemain de la première guerre mondiale lorsque les viticulteur s'engagent dans une politique de qualité en choisissant de produire des vins élaborés à partir de cépages typiques. Dès 1945, cette politique est prolongée par la délimitation des aires du vignobles et la fixation de règles strictes de production et de vinification. Enfin, elle est couronnée par la reconnaissance des Appellations d'Origine Contrôlées Alsace en 1962, Alsace Grand Cru en 1975 et Crémant d'Alsace en 1976. Aujourd'hui, l'Alsace compte 51 Grands Crus qui font rayonner la région en dehors de ses frontières, ainsi que de nombreux Crémants qui contribuent à son effervescence. 

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