Sylvaner Reserve
Température de service : 8 à 10°C | Degré d'alcool : 12,5% Alc. |
Potentiel de garde : 0-2 ans | Sucres résiduels: 4g/L environ |
Sucrosité :
Appellation : AOC Alsace
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IDENTITÉ
Le Sylvaner est l’un des cépages emblématiques du vignoble alsacien. Remarquablement frais et léger, avec un fruité discret, il sait aussi montrer une belle vivacité.
DÉGUSTATION
Robe brillante aux reflets argentés.
Nez frais et floral, s'ouvre sur de douces notes herbacées.
Bouche vive et élégante. L'attaque est ample et structurée. Sa fraîcheur accompagne à merveille le fruité (pêche, mirabelle).
ACCORD METS-VIN
Il accompagne parfaitement la les apéritifs, tourtes, quiches, ou encore plats à base de fromage et fruits de mer.