Riesling Grand Cru Schlossberg
| Température de service : 8 à 10°C | Degré d'alcool : 13% Alc. |
| Potentiel de garde : 5-8 ans | Sucres résiduels: 5g/L environ |
Sucrosité : 
Appellation : AOC Alsace Grand Cru
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IDENTITÉ
Le Grand Cru Schlossberg est le premier Grand Cru à voir le jour en Alsace. Il s'étend sur un versant exposé plein Sud reliant Kientzheim à Kaysersberg. Il doit sa réputation à la nature géologique de son sol formé de roches granitiques et de sables limoneux.
DÉGUSTATION
Robe jaune avec des reflets dorés.
Un nez jeune, s’ouvrant sur le pamplemousse et d’élégantes notes florales.
Ce vin appelle à la dégustation de par ses arômes complexes de pêche et de fraise. Le vin est riche, puissant sur une belle structure régulière et minérale, avec une finale persistante. C'est un beau vin de gastronomie que l'on pourra laisser maturer dans sa cave.
ACCORD METS-VIN
Il se mariera parfaitement avec les poissons grillés ou en sauce et autres produits de la mer.