Riesling Lieu-dit Patergarten
| Température de service : 8 à 10°C | Degré d'alcool : 13% Alc. |
| Potentiel de garde : 2-5 ans | Sucres résiduels: 5g/L environ |
Sucrosité : 
Appellation : AOC Alsace Lieu-dit
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IDENTITÉ
Le lieu-dit Patergarten est situé au cœur de la Vallée Noble de Kaysersberg, dans la région de Colmar. Ce terroir alluvial aux sols sablo-argileux est particulièrement adapté au Riesling.
DÉGUSTATION
Robe jaune pâle avec des reflets dorés.
Nez intense à l’aromatique explosive. Premier nez sur le miel et les fleurs (fleurs blanches), il offre ensuite des notes de fruits mûrs : abricot, citron de Sicile, etc.
La bouche est fraîche et riche. Elaboré à partir de raisins d’une maturité optimale, c’est un vin riche et expressif qui sublimera les meilleures recettes.
ACCORD METS-VIN
Il accompagnera parfaitement les poissons gras grillés (en particulier l’espadon et le thon), les produits de la mer comme les Saint-Jacques et les langoustines.