Gewurztraminer Lieu-dit Altenbourg
Température de service : 8 à 10°C | Degré d'alcool : 13% Alc. |
Potentiel de garde : 2-5 ans | Sucres résiduels: 35g/L environ |
Sucrosité :
Appellation : AOC Alsace Lieu-dit
_____
IDENTITÉ
Ce lieu-dit est situé dans la vallée de Kientzheim-Kaysersberg. Ce terroir est composé de graves et d’alluvions. Les sols profonds, marno-calco-gréseux de cette colline sont reconnus géologiquement et empiriquement comme étant très favorables au cépage Gewurztraminer qui donnent des vins d'Alsace riches et concentrés.
DÉGUSTATION
Ce vin présente une belle robe jaune paille.
Un nez intense et gourmand, sur des notes fruitées et exotiques (mangue, litchi), puis des notes de violettes et de rose.
Vin franc et gourmand, bien soutenu par la fraîcheur typique de ce millésime.
ACCORD METS-VIN
Il accompagne parfaitement les foies gras, les recettes exotiques, les fromages forts ainsi que les tartes aux fruits.