Crémant d'Alsace Rosé
| Température de service : 7 à 9°C | Degré d'alcool : 12% Alc. |
| Potentiel de garde : À boire dès à présent | Dosage : 8g/L environ |
Sucrosité : 
Appellation : AOC Alsace Crémant d'Alsace
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IDENTITÉ
Ce Crémant est produit exclusivement à partir de Pinot Noir. Les raisins sont récoltés à la main avant d’atteindre leur pleine maturité et d’ainsi conférer au vin une certaine acidité et fraîcheur. Les raisins sont pressés entièrement. Le temps d’élevage sur lattes pour cette cuvée est de 12 mois minimum, mais ici nous le portons à 15 mois afin d’offrir une expression des plus gourmande.
DÉGUSTATION
Fines bulles délicates qui habillent la robe rose saumonée de ce Crémant.
Nez de framboises et de cassis, rehaussé par des notes florales.
La bouche est franche et très agréable, ses bulles soulignent les arômes de fruits et apportent de la fraîcheur. Il offre de belles notes fruitées développées par le Pinot Noir, ce Crémant bénéficie d'une belle rondeur.
ACCORD METS-VIN
Apéritif raffiné, il est aussi un partenaire gastronomique tout au long du repas. A déguster également avec des desserts tels qu'une mousse au chocolat noir ou un gâteau aux fraises.